Cómo hacer palomitas de maíz saludables

Preparar palomitas de maíz para estar saludables nos permitirá disfrutar de esos momentos de sofá, película y cobija con un invitado estrella, unas increíbles palomitas caseras. Toma nota de esta receta saludable, es altamente adictiva.

Hacer palomitas de maíz es uno de los mayores placeres de esas noches frente al televisor en compañía de una buena serie o película. Parece que ninguna sesión de cine en casa estará completa sin este ingrediente principal. Las palomitas de maíz son un bocadillo controvertido. Por un lado, los que comemos ya preparados que se hacen en el microondas, tienen una serie de sustancias que pueden resultar perjudiciales para nuestro organismo. Por otro lado, el hecho de incluir un producto natural casero elaborado a base de maíz es una forma ideal de incorporar un poco más de fibra en nuestra dieta. Si quieres cuidarte y volver a cocinar esas palomitas saludables como la anterior, toma nota de esta receta.

Ingredientes:

70 gr de granos de maíz crudos
2 cucharadas de aceite de oliva o girasol
Sal o azucar

Cómo hacer palomitas de maíz saludables

Esta receta casera de palomitas de maíz es muy fácil de preparar, nos hemos acostumbrado demasiado a la comodidad del microondas sin tener en cuenta los peligros que conlleva debido al uso de materiales poco saludables, remontándonos a los inicios de cocinar en sartén esta delicia. es un verdadero placer.
Preparamos una sartén y colocamos el aceite en el fondo, debe estar bien tapado para que se formen las palomitas. Podemos utilizar el tipo de aceite que más nos guste, de oliva o de girasol, teniendo en cuenta que el aceite de oliva suele ser un poco más intenso.
Calentamos la sartén hasta que el aceite alcance una temperatura adecuada. Lo mejor es ponerlo en un juego lento, debe estar muy caliente.
En ese momento agregamos los granos de elote, deben estar bien distribuidos para que se puedan hacer al mismo tiempo. Si se amontonan, podemos comer algunos que permanezcan enteros y no se conviertan en deliciosas palomitas de maíz.
Tapamos la sartén, dejando un pequeño agujero para que salga el vapor y empiece a cocinar con el calor interno de esta herramienta.
En cuanto empiecen a aparecer las palomitas, bajaremos la temperatura y dejaremos que se cocine con el calor que ha conseguido la sartén.
El sonido de las palomitas de maíz que se crean es música celestial, en el momento en que dejan de escuchar, paramos el fuego.
Las destapamos y servimos. Podemos darles un toque salado añadiendo este ingrediente o un poco de azúcar. El resultado de esta receta es adictivo, no podremos dejar de comerlas.